Carrot cake et son glaçage au philadelphia

Ma 9ème recette de dessert sur Les Foodies : délicieux!

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recette carrot cake et son glaçage au philadelphia

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

2 Oeufs 3 Grosses carottes 1Cac cannelle 1/2 Cac gingembre 150 G de farine 100G de sucre en poudre 10 Cl d'huile de tournesol Une touche de vanille en poudre ou liquide (facultatif) Noix de pécan 1/2 Sachet de levure chimique 1 Boîte de philadelphia Vanille en poudre Sucre glace

Préparation:

*cake



Battre les oeufs et le sucre.


Ajouter la cannelle, le gingembre, la vanille, les noix de pécan, l'huile et mélanger.


Ajouter ensuite les carottes râpées, mélanger.


Pour finir ajouter la farine mélangée à la levure et faire en sorte d'obtenir un mélange homogène.



Mettre dans votre moule et enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 35 à 40 minutes



Laisser tiédir et démouler votre cake.



*cream cheese



Mélanger une boîte de fromage philadelphia avec le sucre glace et la vanille en poudre.


Couvrir le dessus du gâteau de cette préparation.



Vous pouvez ajouter des raisins secs et/ou des pistaches.


J'ai préféré aromatiser ma cream cheese à la vanille, mais vous pouvez l'aromatiser au citron, à l'orange etc...




Mots-clés: carrot cake, cream cheese

Une portion (env. 140 g) :
Calories 337 kcal   Protéines 4,1 g   Glucides 37,0 g   Lipides 16,5 g  

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2 commentaires

vanilicious

@kekeli oui ça l'est...si tu aimes les épices comme la cannelle, tente la recette...c'est un gâteau très parfumé

kekeli

cela doit être bon !

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 61Invité, Invité et 59 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.