Risotto au chorizo

Une recette de risotto délicieuse par vanilicious

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recette Risotto au chorizo

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

80G de riz arborio 40 Cl de bouillon de volaille 1/2 Oignon 80G de chorizo 40G de parmesan râpé Poivre noir Ail semoule Aromates 1 Cas de boursin cuisine allégé

Préparation:


Couper l'oignons en dés et le faire revenir dans de l'huile d'olive et un fond d'eau dans une poêle anti-adhésive.



Assaisonner avec le poivre noir, l'ail semoule.



Une fois que l'oignon est fondant, ajoutant le riz et mélanger jusqu'à ce qu'il devienne translucide.



Ajouter 2 louches de bouillon, attendre que le riz absorbe le bouillon et répéter l'opération jusqu'à épuisement du bouillon tout en continuant à mélanger.



Ajouter le boursin cuisine et les aromates.



Ajouter le parmesan, le chorizo coupé en dés et mélanger.





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Mots-clés: chorizo, parmesan, risotto

Une portion (env. 300 g) :
Calories 484 kcal   Protéines 18,3 g   Glucides 30,5 g   Lipides 27,4 g  

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Ça a l'air bon !

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3 commentaires

vanilicious

merci!!

rosinette

il donne envie

Anettes7024

Un délice!

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.

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