Polenta à la Sauge et aux Olives Noires (recette light)

Une recette de plat facile et rapide par nuage de lait

  • Recette de cuisine 4.33/5
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recette Polenta à la Sauge et aux Olives Noires (recette light)

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

50 cl d'eau6 belles feuilles de Sauge 120 gr de Polenta 4 Olives Noires dénoyautées et hachéesSel.

Préparation:

* Porter l'eau à ébullition dans une casserole, ajouter la Sauge et laisser infuser 10 mn. Enlever les feuilles, saler et porter de nouveau à ébullition.
* Verser la polenta en pluie, basser le feu et remuer sans arrêt avec une spatule, pendant environ 3 mn, jusqu'à l'obtention d'une crème. Hors du feu, ajouter les olives hachées puis mélanger.
* Verser la polenta dans un plat antiadhésif ou en céramique. Lisser le dessus avec une spatule. Laisser tiédir puis réserver au réfrigérateur durant 1H environ avant de découper en portions (j'ai découpé à l'aide d'un emporte pièce).


Mots-clés: olives noires, Polenta, Sauge

Une portion (env. 160 g) :
Calories 20 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 3,1 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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gourmandelise

Quelle jolie recette! Belle présentation. Bonne journée.

Ils ont envie d'essayer

 92Invité, Invité et 90 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.