Salade Grecque en Amuses-Bouche
Une recette de salade facile et rapide par nuage de lait
2 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Tomates - en quartiers
- Féta - en dés
- Concombres - en fines tranches
- Oignons rouges - émincés en rondelles
- Olives noires
- Salade - coupée en lanières (facultatif)
- Poivrons - en lanières (je n'en ajoute pas)
- Origan
- Huile d'olive - pour la vinaigrette
- Jus de citron - (je préfère le citron au vinaigre, mais, au choix)
- Sel - / Poivre
Préparation
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Étape 1Laver tous les légumes et les couper comme précisé, puis couper la feta en cubes.
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Étape 2Éventuellement faire dégorger les concombres avec du sel, mais il est possible de les ajouter au dernier moment.
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Étape 3Mélanger le tout doucement, en ajoutant la feta également au dernier moment, puis saupoudrer d'origan et assaisonner avec la vinaigrette.
Mots-clés: amuse bouche, Concombres, Féta, Oignon Rouge, Olives noires, Origan, salade, Tomates
Publié par nuage de lait
Questions fréquentes
Vous pouvez utiliser des tomates, des concombres, des oignons rouges, des olives noires, et de la feta. Vous pouvez également ajouter des poivrons et de la salade coupée en lanières si vous le souhaitez.
Pour la vinaigrette, mélangez de l'huile d'olive, du jus de citron, du sel et du poivre. Vous pouvez remplacer le jus de citron par du vinaigre si vous préférez.
Ce n'est pas nécessaire, mais vous pouvez faire dégorger les concombres avec du sel si vous le souhaitez. Cela peut aider à réduire l'humidité, mais cela dépend de votre préférence.
Ajoutez la feta au dernier moment et mélangez doucement pour éviter qu'elle ne s'émiette trop.
Oui, vous pouvez servir cette salade en amuses-bouche. Il suffit de la présenter dans des petites portions, par exemple sur des cuillères ou dans des verrines.
Les olives noires sont traditionnellement utilisées dans la salade grecque, mais vous pouvez également utiliser des olives vertes selon vos préférences.
Il est préférable de préparer la salade juste avant de servir pour que les légumes restent frais et croquants. Vous pouvez préparer la vinaigrette à l'avance et la conserver au réfrigérateur.
Coupez les tomates en quartiers, les concombres en fines tranches, les oignons rouges en rondelles, et la feta en dés. Cela permet une belle présentation et une bonne répartition des saveurs.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres ingrédients comme des avocats, des câpres ou des herbes fraîches comme le persil ou la menthe pour varier les saveurs.
Ça a l'air bon !
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
2 commentaires
lylu
Je n'ai pas testé mais ça a l'air rudement bon!
khadyja
5 / 5 pour cette recette,bon week end,biz