Curry de poulet aux abricots

Une recette de poulet au lait de coco par Oh la gourmande

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recette Curry de poulet aux abricots

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

200g d'oignons 1 gousse d'ail 15g d'huile d'olive 800g de blancs de poulet 200g de lait de coco 1 boîte de tomates pelées (240g) 10 g de Curry sel et poivre 6 Abricots secs

Préparation:

Une recette réalisée avec mon thermomix.



  1. Éplucher les oignons et l'ail, les mettre dans le bol et mixer 5 sec/Vit5. Ajouter l'huile d'olive et faire revenir 6 min/100°C/vit2

  2. Pendant ce temps couper les blancs de poulet en cubes. A la sonnerie ajouter dans le bol, le poulet, le lait de coco les tomates pelées, le curry et les abricots coupés en deux et faire chauffer 20 min/100°C/couteau inversé/ mijotage.

  3. Vous pouvez accompagner ce plat avec du riz blanc.


Mots-clés: Curry, Plat, Viande

Une portion (env. 400 g) :
Calories 223 kcal   Protéines 19,9 g   Glucides 11,9 g   Lipides 4,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

jeanmerode

bonne idée

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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 105Invité, Invité et 103 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.