Filets de Dinde et Semoule au Curry

Une recette de dinde très facile par Oh la gourmande

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recette Filets de Dinde et Semoule au Curry

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 filets de dinde 1 c à s de Curry des Philippines Instant chef 1 grosse échalote 2 c à c d'huile d'olive de 3 à 6 c à s de crème fraîche allégée 250 g de bouillon de volaille dégraissée 240 g de couscous à moyennes graines 500g de brocolis surgelé pour moi. sel poivre

Préparation:


  1. Détailler les filets de dinde en longues lanières puis en petits dés de 1 cm. Les saupoudrer de curry.

  2. Peler et émincer finement l'échalote, la mélanger avec la viande.

  3. Faire chauffer l'huile dans une sauteuse antiadhésive. Y faire dorer la préparation 2 minutes tout en remuant avec une spatule en bois.

  4. Poivrer ajouter la crème, remuer 1 minute, verser le bouillon de volaille et cuire 2 minutes.

  5. Ajouter le couscous, mélanger, hors du feu, couvrir et réserver 10 minutes jusqu'à ce que le couscous soit gonflé.

  6. Pendant ce temps cuire votre Brocolis à la vapeur, mettre de l’eau salée au fond de la cocotte-minute, puis y déposer le support et le panier vapeur laisser cuire 4 minutes à partir du sifflement.

  7. Ajouter le brocolis dans la préparation à la dinde. Remuer.

  8. Déguster bien chaud.


La recette thermomix ici


Une portion (env. 280 g) :
Calories 366 kcal   Protéines 5,6 g   Glucides 47,3 g   Lipides 11,1 g  

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5 commentaires

Oh la gourmande

Merci Patty

pattysaveurs

Miam, super tentant! Bonne journée!

Oh la gourmande

merci les filles

Cuisineplaisir

bonne recette

Kilomètre-0

Simple et bon, comme toujours (enfin le bon )
Bisous

Votes

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    pattysaveurs a trouvé ça délicieux!.
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    Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
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