Gratin de pâtisson

Une recette de gratin inventive par Oh la gourmande

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recette Gratin de pâtisson

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 pâtisson environ 330g 350 g pommes de terre 1 courgette 300g de dés de jambon 1 oignon 100g de comté râpé 1 bouillon cube sel poivreBéchamel 80 cl de lait 90g de farine 55g de beurre Piment d'Espelette

Préparation:



  1. Peler et laver les pommes de terre, les couper en carrés. Peler, retirer les pépins du pâtisson et le couper en carrés. Éplucher votre courgette et la couper en rondelles Dans une grande casserole d'eau avec le bouillon cube, mettre les morceaux de pommes de terre, de courgette et pâtisson et faire cuire 15 minutes. Bien égoutter.




  2. Éplucher votre oignon, l'émincer et le faire revenir dans une poêle avec les lardons.




  3. Préparer votre béchamel.




  4. Dans un plat à gratin, mettre une couche de légumes, parsemer de lardons, couvrir de légumes, puis ajouter la béchamel, couvrir de comté. Cuire 25 minutes dans un four chauffé à 200°C.




http://www.ohlagourmandedel.com/2015/10/gratin-de-pâtisson.html


Une portion (env. 400 g) :
Calories 572 kcal   Protéines 32,0 g   Glucides 24,0 g   Lipides 32,0 g  

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6 commentaires

jeanmerode

bonne idée de recette,on pense pas assez au patisson

Oh la gourmande

Merci beaucoup

Anettes7024

Pas mal moi qui n'ai jamais osé cuisiner le pâtisson

katcelau

en ce moment il sont bien bon les pâtissons les courges et potimarrons j aime beaucoup ! belle recette bizzz kat

italmo

UNE BELLE ET BONNE RECETTE DE GRATIN DE LEGUMES J'AIME BEAUCOUP LE PATISSON

cuisinette

Oh la gourmande merci de ton partage de ta recette miamm.bises.

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