Gratin de pommes de terre et filet de dinde

Superbe gratin belle recette - italmo

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (5 votes)
7 Commentaires
46
recette Gratin de pommes de terre et filet de dinde

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 oignon 650g de pommes de terre 500g d'eau 1 bouillon cube 600g de filet de dinde 2 c à s de moutarde ( 1 c à s de moutarde à l'ancienne, et 1 normale) 220g de crème fraîche épaisse 1 c à s de persil sel poivre Comté râpé

Préparation:


  1. Éplucher, laver et couper en gros dés les pommes de terre, éplucher l'oignon le couper en lamelles. Faire cuire les pommes de terre environ 10-15 minutes dans de l'eau bouillante avec un bouillon cube.

  2. Pendant ce temps couper vos filets de dindes en aiguillettes puis les faire revenir dans une poêle anti-adhésive.

  3. Lorsque vos pommes de terre et oignon sont cuits, récupérer environ 75 g de bouillon.

  4. Disposer vos pommes de terre égouttées dans votre plat à gratin, couvrir avec vos aiguillettes de dindet.

  5. Préparer votre sauce en mélangeant la crème fraîche, les moutardes, les 75g de bouillon, le persil. Assaisonner.

  6. Napper de sauce votre plat puis saupoudrer de comté râpé.

  7. Mettre au four à 22à°C pendant 20 minutes.

  8. Déguster chaud.

  9. Recette thermomix ici


Une portion (env. 530 g) :
Calories 552 kcal   Protéines 42,1 g   Glucides 26,3 g   Lipides 15,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

7 commentaires

Oh la gourmande

Merci bon dimanche

Kilomètre-0

Ce sont les produits les plus simples qui sont les meilleurs ...Des valeurs sûres
Bisous

joieetsoleil

un bon gratin comme j'aime !

katcelau

beau gratin !bizz kat

italmo

superbe gratin belle recette

jeanmerode

belle assiette,bonne recette

Votes

italmo, jeanmerode et 3 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (5 votes)

 =  5 votes

Ils ont envie d'essayer

 46Invité, Invité et 44 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.