Salade de truite fumée

Une recette de salade excellente par Oh la gourmande

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recette Salade de truite fumée

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Une poignée de salade 200 g de truite fumée quelques tomates cerises Haricots verts cuits Pignon de pin
Pour la vinaigrette 1 c. à soupe de moutarde 1 yaourt nature 0% 1 demi citron sel fou, poivre

Préparation:

Préparation :



  1. Laver et essorer la salade. Laver et couper en deux les tomates cerises

  2. Presser le jus du demi citron et couper la truite en lamelle.

  3. Préparer la vinaigrette :

  4. Dans un bol mélanger au fouet : le jus du demi-citron, le yaourt, la moutarde, le sel et le poivre.

  5. Dans un saladier disposer la salade, quelques tomates cerises et des haricots verts coupés en deux. Décorer avec les lamelles de truite, parsemer de pignon de pin et arroser de vinaigrette.

  6. Servir bien frais.




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Une portion (env. 190 g) :
Calories 200 kcal   Protéines 24,2 g   Glucides 5,6 g   Lipides 5,6 g  

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10 commentaires

Oh la gourmande

Merci beaucoup.

Julalie

Super bonne merci pour la recette

pattysaveurs

Tout à fait le genre de salades que j'aime!

Kilomètre-0

J'adooore

joieetsoleil

très belle salade

Catalina

excellente
bisous

Cuisineplaisir

une bonne truite fumée, qq légumes frais et graines ... what else ? bonne journée

jeanmerode

une bonne salade

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