Sauté de Veau au Bacon et Tomate

Une recette de plat facile par Oh la gourmande

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recette Sauté de Veau au Bacon et Tomate

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

750 G de sauté de veau Paprika 1 Oignon 1 Gousse d'ail 5 G d'huile d'olive 1 Boite de 400g de tomates concassées et sa pulpe 1 C à s de ciboulette ciselée 125 G de bacon 80G de vin blanc 12 Pommes de terre

Préparation:


  1. Émincer l'oignon, et hacher la gousse d'ail.

  2. Découper le veau en morceaux et le badigeonner de paprika.

  3. Faire revenir le veau avec l'oignon et l'ail émincés jusqu'à coloration dans l'huile.

  4. Ajouter le bacon puis les tomates concassées, le vin blanc ; la ciboulette, le bacon coupé en lanières, le sel et le poivre.

  5. Couvrir et faire mijoter à feu doux 1 heure minimum.

  6. Pendant ce temps éplucher vos pommes de terre, les couper en gros cubes, puis les mettre dans une casserole d'eau froide, ajoutez 10g de gros sel par litre d’eau à l’ébullition. Faire cuire pendant 20 à 25 minutes selon la taille des pommes de terre. Pour vérifier la cuisson, piquer les pommes de terre à l'aide de la pointe d'un couteau. Si celui-ci se retire facilement, vos pommes de terre sont cuites, sinon prolonger la cuisson pendant quelques minutes.


La recette thermomix ici


Pour 100 g :
Calories 81 kcal   Protéines 7 g   Glucides 7 g   Lipides 1 g  

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4 commentaires

Oh la gourmande

Merci Cata

Catalina

très joli plat
bisous

Oh la gourmande

Merci bon dimanche

Cuisineplaisir

Belle recette

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Catalina a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.

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