Semoule au lait d'amande

Servir frais

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recette Semoule au lait d'amande

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

400g de l'ait d'amande Perl'amande 40g de semoule de blé dur 1 œuf 50 g de sucre 5-6 gouttes d'extrait d'amande amère (j'ai remplacé par de l'extrait de vanille) 100 g d'abricots frais ou en conserve dénoyautés et coupés en deux. 50 g d'amandes effilées, torréfiées.

Préparation:


  1. Mettre le lait d'amande, la semoule de blé et l’œuf dans le bol, et cuire 8 min/90°C/Vit3.

  2. Ajouter le sucre et l'extrait d'amande amère, ou de vanille selon votre goût, puis mélanger 20 sec/Vit3.

  3. Transvaser dans des coupes à dessert et laisser refroidir.

  4. Laver et essuyer le bol, mettre les abricots dans le bol et mixer 10 sec/Vit4.

  5. Répartir sur la semoule refroidie et parsemer d'amandes effilées.

  6. Servir frais.


D'autres recettes sur mon blog http://cuisiner-passion.over-blog.com


Mots-clés: Dessert, Semoule

Une portion (env. 170 g) :
Calories 807 kcal   Protéines 29,3 g   Glucides 17,2 g   Lipides 60,4 g  

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