Semoule à l'orientale au Thermomix

Une recette de dessert simple et rapide par Oh la gourmande

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recette Semoule à l'orientale au Thermomix

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

20 G de pistaches non salées décortiquées 500G de lait demi écrémé 30 G d'amandes effilées 50G de semoule de blé, fine 50 G de sucre 1 C à c de fleur d'oranger 4 Abricots secs moelleux

Préparation:

Préparation au thermomix :



  1. Mettre les pistaches dans le bol et concasser grossièrement 5 sec/Vit5, transvaser dans un récipient et réserver. Essuyer le bol.

  2. Mettre le lait dans le bol et chauffer 4 min/100°C/vit1.

  3. Pendant ce temps, torréfier les amandes à sec dans une poêle. Réserver.

  4. A la sonnerie ajouter la semoule et cuire 7 min/90°C/vit3.

  5. Ajouter le sucre et l'eau de fleur d'oranger, puis mixer 10 sec/vit3.

  6. Verser dans des ramequins à mi-hauteur, attendre environ 20 minutes que cela refroidisse déposer vos abricots coupés en petits morceaux, environ 1 par ramequin puis recouvrir avec le reste de semoule.

  7. Parsemer d'amandes effilées, et d'éclats de pistache.

  8. Réserver au 2 heures avant de déguster.


Toutes les photographies ici


Une portion (env. 220 g) :
Calories 229 kcal   Protéines 6,7 g   Glucides 26,7 g   Lipides 6,7 g  

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3 commentaires

Kilomètre-0

Parfait pour mes petits déjeuners

Oh la gourmande

Merci Katceleau. Bonne soirée

katcelau

une bonne recette thermomix je ne les pas je garde !!bizzz kat

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    katcelau a trouvé ça délicieux!.

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