Soupe de Concombre et Menthe

Une recette de soupe facile et rapide par Oh la gourmande

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recette Soupe de Concombre et Menthe

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1/2 échalote 1 petit morceau d'ail 1/2 concombre 1 jus d'un citron 10 feuilles de menthe 1 pincée de sel poivre blanc 1 goutte de Tabasco des graines germées facultatif des graines de sésame facultatif

Préparation:


  1. Éplucher l'échalote et la gousse d'ail pour en prélever un petit morceau. Couper le concombre grossièrement.

  2. Mettre ces légumes dans un blender ou mixeur, ajouter les feuilles de menthe, presser le citron et verser le jus sur les ingrédients puis mixer.

  3. Saler et poivrer, assaisonner avec le Tabasco, déposer quelques graines germées, parsemer de graines de sésame et déguster sans attendre.


La recette ici


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4 commentaires

Kilomètre-0

Elue recette du jour Delphine pour sa fraicheur

pattysaveurs

Que ça a l'air rafraîchissant, parfait pour les chaleurs actuelles!

Cuisineplaisir

J aime c est bien frais!

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    pattysaveurs a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.

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