Tarte aux noix de pécan

Miam un régal, bises - Carmen

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recette Tarte aux noix de pécan

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pour la pâte sablée : 100 g de sucre en poudre 200 g de beurre doux coupé en morceaux 370 g de farine 1 oeuf 1 pincée de sel 1 c à c d'extrait naturel de Vanille
Pour la garniture : 250 g de noix de pécan 150 g de sirop d'érable 50 g de miel liquide 3 œufs 25 g de beurre fondu 80 g de sucre en poudre

Préparation:

Pour la pâte sablée.



  1. Pour faire la pâte sablée votre beurre devra être à température ambiante.



  1. Mélanger tous les ingrédients de la pâte sablée à la main ou au robot.

  2. Une fois homogène, former une boule, l'envelopper de film alimentaire et la laisser reposer au réfrigérateur pendant 1 heure.

  3. Puis l’étaler et la disposer dans un moule


Pour la garniture : Préparation de Sophie.



  1. Préchauffer le four au th. 6 (180°C).

  2. Verser dans un bol le sirop d’érable, le sucre en poudre et le miel puis mélanger.

  3. Ajouter les œufs entiers et battre la préparation.

  4. Verser le beurre fondu dans l’appareil et mélanger à nouveau.

  5. Séparer en deux les noix de pécan en gardant les plus belles d’un côté et pour hacher les autres au couteau.

  6. Verser les noix de pécan hachées dans l’appareil et mélanger.

  7. Verser le mélange aux noix hachées dans le moule où se trouve la pâte sablée.

  8. Disposer les plus belles noix de pécan harmonieusement sur le dessus et enfourner pour 45 minutes. Dans les 10 dernières minutes poser une feuille de papier sulfurisé pour que les noix ne noircissent pas trop sur le dessus.

  9. Laisser refroidir et démouler.


La recette thermomix ici


Une portion (env. 240 g) :
Calories 1002 kcal   Protéines 14,3 g   Glucides 81,1 g   Lipides 64,4 g  

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10 commentaires

Catalina

excellente
bisous

Kilomètre-0

Une recette de compétition ou je me trompe super belle
Bisous

Oh la gourmande

Merci Bonne journée à tous

italmo

superbe recette et superbe tarte j'adore les noix de pécan bravo
bises

Notre am❤ur de cuisine

Magnifique j'adore

Carmen

Miam un régal, bises

joieetsoleil

Quel régal j'adore

Anettes7024

Quelle belle tarte!

train22

j'adore les noix de pécan

jeanmerode

superbe recette

Votes

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