Tzatziki au thermomix

Une recette d'apéritif simple et rapide par Oh la gourmande

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (5 votes)
10 Commentaires
85
recette Tzatziki au thermomix

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes):

1 concombre 2 yaourts grecs 2 gousses d'ail 1 CS d'huile d'olive feuilles de coriandre fraîche ou aneth sel poivre

Préparation:


  1. Laver le concombre, l'éplucher et le couper dans le sens de la longueur. Enlever les pépins puis le couper en gros tronçons de 5 cms, les mettre dans le bol du Thermomix et mixer 5 secondes à vitesse 5.

  2. Mettre le concombre haché ainsi obtenu dans la passoire du Thermomix au dessus d'un évier et laisser dégorger après avoir salé.

  3. Pendant ce temps, mettre les 2 gousses d'ail épluchées, les feuilles de coriandre fraîche grossièrement hachées (une vingtaine, selon votre goût) et mixer 10 secondes à vitesse 5.


  4. Racler les parois à l'aide de la spatule et ajouter les 2 yaourts grecs, le sel, le poivre et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, mixer le tout 20 secondes à vitesse 3.




  5. Ajouter le concombre et mixer 10 secondes à vitesse 3.


    Mettre au frais avant de servir.




http://cuisiner-passion.over-blog.com/2015/03/tzatziki-au-thermomix.html


Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

10 commentaires

Oh la gourmande

Merci beaucoup Agnès

agnes

Très bon merci pour cette rectte qui va devenir une reference pour l'été Agnes

Oh la gourmande

Lulu sur mon blog il y a des tas d'autres recettes au thermomix http://cuisiner-passion.over-blog.com Je ne cuisine pratiquement qu'au thermomix.

Lulu37

J' ai mis des feuilles de menthe à la place de l' aneth et je dois dire que c' est vraiment un régal. Merci pour cette très bonne recette rafraîchissante. J'adoooooore. Je dois dire que je viens seulement d'avoir mon TM5 et je suis vraiment ravie de cet investissement, aucun regret seulement de ne l'avoir pas eu plus tôt !!! si vous avez d'autre bonnes recettes alors je veux bien les avoir. MERCI.

Notre am❤ur de cuisine

Super! je prend!

Catalina

J'adore...hummm

katcelau

super je la garde !! je les pas celle la!!! bizz kat

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

moi ossi et je dirais a ma copine kel mle fasse dans son thermo !!!

jeanmerode

j adore le taztziki

Votes

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman, jeanmerode et 3 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (5 votes)

 =  5 votes

Ils ont envie d'essayer

 85Invité, Invité et 83 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.