Hachis parmentier de choux fleur et lieux noir

Une recette de plat maison par olive51

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

1 Choux fleur 20 Gramme de beurre 50 Gramme de crème fraîche 300 Gramme de lieu noir Un peu de chapelure.

Préparation:

1 Faire cuire le choux fleur avec un filet de vinaigre de vin blanc.


2 Mixer le choux fleur avec le beurre et la crème fraîche.


3 Cuire le lieux noir avec un peu d'huile d'olive.


4 Emmietter le le lieux noir.


5 Mettre une couche de purée de chouf fleur ensuite mettre le lieux noir émietter remettre une couche de purée et parsemer de chapelur.


6 Le mettre dans le four pour faire dorer la chapelure.


Pour 100 g :
Calories 51 kcal   Protéines 4 g   Glucides 1 g   Lipides 1 g  

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