Lasagnes brocolis-saumon au fromage de chèvre

Une recette de lasagnes maison par onisrev

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recette Lasagnes brocolis-saumon au fromage de chèvre

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Feuilles de lasagnes 4 fraîches maison ou du commerce2 pavés de saumon frais ou surgelésBrocolis surgelés ou frais 330 g1 oignon 100 gFromage de chèvre (bûche) 200 gCrème liquide 3 % 200 gŒufs moyens 2Beurre allégé 45 gFeuilles d’aneth ou fenouil 10 gMuscade 1 c/mokaPoivre

Préparation:

Si les lasagnes sont du commerce sèches, il faut les faire précuire de cette façon : Plongez les lasagnes dans une marmite d’eau bouillante salée, faites-les cuire selon les indications du paquet. Égouttez-les avec une écumoire, laissez-les refroidir sur un torchon.


Si vous avez des lasagnes fraîches maison, il n’est pas utile de les faire précuire.


Faire cuire au cuit-vapeur les brocolis et le saumon 10 minutes.


Éplucher l’oignon et le passer au mixeur puis le mettre dans une poêle avec 35 g de beurre. Quand l’oignon à un peu rissolé, ajouter les brocolis que vous aurez coupé grossièrement. Cuire environ 5 à 6 minute et réserver.


Dans un saladier, écraser la bûche de chèvre avec la crème fraîche, ajouter les œufs, l’aneth ciselé, du poivre et 2 pincées de muscade. (Je ne sale pas car le fromage de chèvre et déjà bien salé). Prélever 150 g dans un bol et réserver.


Chauffez le four th. 6 (180°).


Beurrez le plat à lasagnes avec le beurre qu’il reste. Moi, je préfère des cassolettes carrées individuelles car c’est juste la portion pour une personne et de plus cela reste plus longtemps chaud.


Donc, mettre une couche de oignon-brocolis au fond dessus quelques cuillères du mélange fromage-crème, pour moi, coupez des carrés de lasagnes 9 cmx9 cm, puis une lasagne, le saumon émietté grossièrement, quelques cuillères du mélange fromage-crème puis une lasagne pour terminer.


Prendre le fromage et la crème que vous avez réservé et napper le dessus de la dernière lasagne.


Glissez le ou les plats au four, faites cuire 30 min.


Servez bien chaud.


Mots-clés: lasagnes, pates saumon

Une portion (env. 300 g) :
Calories 462 kcal   Protéines 26,7 g   Glucides 3,0 g   Lipides 32,6 g  

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5 commentaires

Invité

je ne l'ai pas encore fait mais j'ai déja l'eau ala bouche

cloclo

bonjour La recette me plait bien je vais la faire demain.

Ensuite je ferais mon commentaire

Merci   Cloclo

buhota

merci!

 

onisrev

Buhota, je corrige dessuite, mais cela est 2 pavés de saumon frais ou surgelés.

bisss

buhota

si mes lunettes ne me trompent pas, tu n'as pas présisé le type de saumon! ta recette me plait et j'aimerais bien la tester.

Votes

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    5.0/5

    cece69 a trouvé ça délicieux!.
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    buhota a trouvé ça délicieux!.
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    vece helena a trouvé ça délicieux!.
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    khadyja a trouvé ça délicieux!.

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