Quiche aux champignons de Paris

Une recette de quiche très facile par orchidée

  • Recette de cuisine 4.20/5
4.2/5 (5 votes)
7 Commentaires
102
recette Quiche aux champignons de Paris

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

300 gr de pâte brisée 500 gr de champignons de Paris 50 gr de beurre 3 oeufs 25 cl de crème fraîche 50 gr de gruyère râpé sel poivre.

Préparation:

Coupez la queue des champignons de Paris, s'ils sont un peu gros les couper en trois morceaux.


Faire fondre le beurre dans une poêle et faire cuire les champignons de Paris, les saler et les poivrer.


Préchauffer le four thermostat6.


Garnir un moule à tarte avec la pâte. Faire précuire cette pâte pendant 15 minutes. Sortez le moule sans éteindre le four.


Dans un récipient battre les oeufs avec la crème fraîche, une pincée de sel et de poivre.


Étaler sur la pâte les champignons de façon régulière, puis verser le mélange oeufs, crème fraîche.


Saupoudrer de gruyère râpé.


Enfourner pendant 25 à 30 minutes.

Une portion (env. 320 g) :
Calories 791 kcal   Protéines 12,9 g   Glucides 45,2 g   Lipides 54,9 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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7 commentaires

Invité

Très bon.merci

IANOU

simple , facile, bon, je prends

falka

ce sera pour ce soir

loulou

tres bon simple et pas chere jai  ans et pour faire plaisir a mon pere je lai prepare toute sule est cetait facile

lafeecrochette

Voilà mon idée pour le diner !
Merci pour ta recette.

orchidée

merci pour le commentaire

mahyly35

ayayaye...bon bon bon...

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  • Recette de cuisine 4.20/5

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