Spaghetti piquantes!

Servir bien chaud

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (2 votes)
0 Commentaires
63
recette Spaghetti piquantes!

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

180 grammes de spaghetti, 1 gousse d'ail, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, peperoncino/ petit piment sec, (pour le dosage, c'est selon les goûts de chacun, le plat doit être un peu piquant certes, mais mangeable! En ce qui me concerne, pour deux personnes je mets 1 petit piment et demi), 2 cuillères à soupe de chapelure, persil.

Préparation:

Pendant que vos spaghetti cuisent dans un grand récipient d'eau salée, chauffer trois cuillères à soupe d'huile d'olive. Faire dorer l'ail. Lorsqu'il est doré, ajouter le piment émietté, et mélanger à feu doux encore une minute, (le piment ne doit pas brûler). Enlever l'ail.


A part, dans un petit récipient, chauffer un peu d'huile d'olive et y déposer la chapelure. Faire dorer la chapelure quelques minutes puis ôter du feu.


Une fois que les spaghetti sont cuits, (rappelez-vous, gardez l'équivalent d'un grand verre d'eau de cuisson des pâtes !), les faire sauter dans la poêle huile/piment pendant deux petites minutes. Bien mélanger. Ajouter si nécessaire un peu d'eau de cuisson. Saupoudrer de chapelure et de persil. Servir bien chaud !

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Soniflex a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    gyslaine a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 63Invité, Invité et 61 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.