Kaldi (feuilleté aux légumes et au thon)

Votre recette et magnifique et très bonne j'adore - Saadia

  • Recette de cuisine 4.43/5
4.4/5 (14 votes)
47 Commentaires
226
recette Kaldi (feuilleté aux légumes et au thon)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

2 rouleaux de pâte feuilletée,
2 oignons,
2 à 3 gousses d'ail,
2 belles tomates,
environ 200g de viande hachée (que j'ai remplacé par du thon),
un poivron,
une poignée d'olives,
sel, poivre,
curcuma,
tabil (mélange d'épices de 'Algérie de l'est et de la Tunisie, que vous pouvez remplacer par du ras el hanout)
quelques triangles de vache qui rit (ou de kiri)

Préparation:

Émincez l'oignon, coupez le poivron en julienne, faites cuire sur feu doux avec du sel jusqu'à ce que toute leur eau soit dégagée.

Ajoutez les tomates coupées en rondelles. Quand tous les légumes deviennent bien ramollis, ajoutez l'ail et les épices et un filet d'huile d'olive. Réservez dans une assiette.

Faites revenir la viande hachée (ou le thon) dans la même poêle avec sel, poivre, et un petit oignon émincé.

Étalez la pâte au rouleau dans un plat carré ou rectangulaire, disposez d'abord la farce a chakchouka (les légumes), puis dessus, celle de la viande (ou thon), parsemer de fromage.

kaldi_2


Couvrez avec le deuxième rouleau de pâte, préalablement étalé.


Badigeonnez de jaune d'oeuf, parsemer de grains de sésame. Faites des marques carres sur le dessus, et enfournez 20/30 minutes à 180°C.

Pour 100 g :
Calories 58 kcal   Protéines 5 g   Glucides 3 g   Lipides 1 g  

Publié par

Merci !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

47 commentaires

Invité

c'est trres délicieux

Invité

j'adore ce plat depuis mon enfance c'est un délice mmmmmmmmmmmmmmiam

romy6

super recette..miammmm!!

chmesa

trop trop bon merci

fatima

trop bon mes enfants qui n'aime pa trop les légumes c'est passer créme lol merci

Niniii

Bonjour,

Je souhaiterai savoir combien vous mettez de chaque epices?
Merci pour la recette!

Hamida

Trop Bon !

Invité

trop bon!!!

najat

c'est trop bon!!! merci

Invité juri

si long temp que je cherche cette recette merci plus que 1000 fois jusqua= aujourd 8 jai pas goute

Votes

Invité, Invité et 12 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.43/5

4.4/5 (14 votes)

 =  14 votes

Ils ont envie d'essayer

 226Invité, Invité et 224 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.