Kaldi (feuilleté aux légumes et au thon)

Votre recette et magnifique et très bonne j'adore - Saadia

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recette Kaldi (feuilleté aux légumes et au thon)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

2 rouleaux de pâte feuilletée,
2 oignons,
2 à 3 gousses d'ail,
2 belles tomates,
environ 200g de viande hachée (que j'ai remplacé par du thon),
un poivron,
une poignée d'olives,
sel, poivre,
curcuma,
tabil (mélange d'épices de 'Algérie de l'est et de la Tunisie, que vous pouvez remplacer par du ras el hanout)
quelques triangles de vache qui rit (ou de kiri)

Préparation:

Émincez l'oignon, coupez le poivron en julienne, faites cuire sur feu doux avec du sel jusqu'à ce que toute leur eau soit dégagée.

Ajoutez les tomates coupées en rondelles. Quand tous les légumes deviennent bien ramollis, ajoutez l'ail et les épices et un filet d'huile d'olive. Réservez dans une assiette.

Faites revenir la viande hachée (ou le thon) dans la même poêle avec sel, poivre, et un petit oignon émincé.

Étalez la pâte au rouleau dans un plat carré ou rectangulaire, disposez d'abord la farce a chakchouka (les légumes), puis dessus, celle de la viande (ou thon), parsemer de fromage.

kaldi_2


Couvrez avec le deuxième rouleau de pâte, préalablement étalé.


Badigeonnez de jaune d'oeuf, parsemer de grains de sésame. Faites des marques carres sur le dessus, et enfournez 20/30 minutes à 180°C.

Pour 100 g :
Calories 58 kcal   Protéines 5 g   Glucides 3 g   Lipides 1 g  

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47 commentaires

Invité

recette réussie , trop bon !!!!!! à refaire !!!!!

amina

bonne recette je vais l essayer tout suite merci

mamia78

c est une tres bonne recttee

Invité

Facile à faire juste à trouver une présentation

NANOU

J'AIME BEAUCOUP CETTE RECETTE MERCI

anna

bonne recette j'ai proceder differemment pour le montage : j'ai utiliser une seule pate que j'ai etaler dans un mouler à tarte pour 4 personnes j'ai deposer dans le fond des tostinettes j'ai recouvert avec la garniture (je melange la viande et les legumes)et des tostinette j'ai replier la pate sur la garniture. n'ayant pas de curcuma j'ai mis 2 pinsées de ras el hanout 

yousra

mmmmmmmmmmm c trop bon merciiiiiiiiiiiiiiiii

romy6

hum!!!merci pour la recette je vais l essayer tout de suite....merci encore! et bonne journee a tous...

koukou

tréé bon le platttttttttt mercii keltoummmmm <3<3<3<3<3<3

melina

c delicieux merci

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