Poisson au four a la marocaine

Une recette de poisson proposée par oum-maryam5

  • Recette de cuisine 5.00/5
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recette poisson au four a la marocaine

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (8 personnes):

3 filet de perche du nile de +-400gr chacun3poivrons rouge4 ognions moyen5 gousses d'ailun bouquet de coriandre1 bouillon de légumes1 cuillère a soupe d'épices a poissoni cuillère a ras de selpoivre noir et paprika doux moulu a votre goût5 cuillère a soupe d'huile d'olive100ml d'eau
Pour la décoration;2 tomatesun poivron rouge et vertun ognions 15 grosse crevettes

Préparation:

Dans un mixer ; hachée finement les ognions, les poivrons, l'aile ; la coriandre, verser le mélange dans un saladier.


Rajouter l'huile, le bouillon émiette, les épices a poisson, le paprika et le poivre noir, un et les 100 ml d'eau, bien mélanger et goûter pour rajouter du sel a votr goût.


Faite mariner les filets dans votre mélange ; verser la moitier du mélange dans un grand plat qui va au four disposer les filet par dessu et recouvrire avec le reste de la mixture :


Décorer avec les rondelles de tomate ; ognions ; et poivron.


Recouvrire d'une feuille d'alluminium.


Cuire au four chaud pandant 30 a 45 minute a 200° surveiller la cuisson retirer du four une fois cuit.


Cuire les grosse crevettes a la poêle avec un peut d'huile salée poivrer.


Dresser sur une assiette en utilissent 2 sparule pour garder intacte les filet.


Accompagner de crevette par dessue ;.


Bon appetie !!



Une portion (env. 180 g) :
Calories 158 kcal   Protéines 9,2 g   Glucides 3,7 g   Lipides 9,2 g  

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3 commentaires

Invité

SI BONNNNNNNNN

oum-maryam5

a tour e role !!!!! ont est quitte alors,bisou

jessyca black&white

Tous ce que j'aime...c'est moi qui va copier 

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 113Invité, Invité et 111 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.