Sael r'fissa (plat marocain) poulet/lentilles

Une recette de poulet proposée par oum-yaacoub

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recette Sael r'fissa (plat marocain) poulet/lentilles

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Gros oignion 1 Boite de lentilles 1 Boite de tomates pelées en dès Quelques pilons ou cuisses de poulet 2 Msemen nature (pain arabe) facultatif Curcuma Coriandre Cumin .

Préparation:

Dans une marmite, faire revenir l'oignon en lamelles dans un peu d'huile, quand l'oignon commence a doré ajoutez le poulet et laissez dorer.


Ensuite mettre la boite de tomates pelées en dès, avec quelques épices 1 cueillere à soupe de curcuma, 1 cuièllere a soupe de cumin, une de coriandre et une pincée de sel. Laissez mijoter la sauce pendant 15 minutes ensuite ajoutez-y les lentilles et laissez mijoter encore quelques minutes.


Couper le msemen en morceau passez le au four 5 min pour qu'il devienne croustillant.


Et pour finir prennez votre plat, vous mettez a l'intérieur votre poulet avec la sauce et les lentilles puis ajouter le msemen autour du plat (je vous conseille un plat rond).


BON APPÉTIT !


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fatima84

j'adore! j'en mange chez ma belle mere un regale

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    fatima84 a trouvé ça délicieux!.

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