Pain indien le Naan au fromage

Une recette d'accompagnement très facile par Pankaj

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16 Commentaires
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recette Pain indien le Naan au fromage

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Difficile

Ingrédients (3 personnes):

200 g de farine de blé un yaourt nature 8 portions de Vache qui rit 2 bonnes pincées de sucre 2 pincées de levure de boulanger du sel une cuillère à soupe d’huile 5 cl d’eau chaude

Préparation:

Mettre la farine dans un récipient, verser une cuillère à soupe d’huile et bien mélanger. Ajouter la levure, le sucre, le sel et le yogourt et mélanger. Ajouter l’eau et mélanger. Faire une boule, puis enduire d’huile. Assouplir la pâte en la tapant. Quand la pâte est bien souple, la laisser reposer dans un endroit tiède pendant 3 ou 4 heures.


Faire une pâte avec la Vache qui rit. Pré-chauffer le four à 300°C pendant 15 mn.


Quand la pâte est reposée, la diviser en quatre boules. Rouler les naans, mettre le fromage au milieu et fermer la pâte en triangle ou en rond. Rouler de nouveau les naans.


Mettre les naans sur la plaque et les mettre au four pendant environ 5 mn à 260°C.

Badigeonner avec un tout petit peu de ghee, un beurre indien, ou du beurre normal.

Une portion (env. 130 g) :
Calories 291 kcal   Protéines 9,1 g   Glucides 47,0 g   Lipides 3,9 g  

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Ça a l'air bon !

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16 commentaires

Cuisineplaisir

C est une très bonne recette?
Avez vous déjà occasionnellement avec cette recette cuit les naans à la poêle ?

Notre am❤ur de cuisine

J'adooore je vais le refaore!

patricia

peut on préparer les nan et les samoussa la veille et les réchauffer le lendemain au four merci beaucoup pour la réponse

Invité

C'est juste super !

marina974

Miammmmmm

sawsenHE

Délicieux

Invité

Cette recette est géniale, simple et très bonne ! Merci

la tite moi

Merci du partage

nora

mon mari indien a adoré ça merci

hinda

C tres delicieux un regale . Merci pour la recette.

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