Gaufres Liègoise

Gâteaux

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recette Gaufres Liègoise

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

750 G de farine10 G de levure de boulanger5 G de sel3 Oeufs entier +2 jaunes10 Cl de rhum400 G de beurre pommade300 G de sucre perlé270 G de lait1 Sachet de sucre vanille

Préparation:

Faire tiédir le lait et ajouter la levure, réserver.


Dans un saladier verser la farine, ajouter le sel, puis les oeufs et ajouter le mélange lait et levure, verser le rhum, le sucre vanillié et enfin ajouter le beurre pommade, amalgamer bien l'ensemble. Laisser reposer 30 min dans un endroit tiède.


A la fin du temps de repos ajouter le sucre perlé, faire chauffer le gaufrier légèrement huiler, déposer une cuillère à soupe de pâte dans chaque empreinte. Cuire environ 6 min, les gaufres doivent caraméliser sur le dessus, saupoudrer de sucre glace avant de servir tiède.


Mots-clés: Gaufres

Une portion (env. 250 g) :
Calories 916 kcal   Protéines 12,4 g   Glucides 101,8 g   Lipides 42,2 g  

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7 commentaires

Mamyloula

Ca aussi j'en fait souvent et c'est vrai c'est bonnnnnnnnnnnnnnnn bisous

les p'tites recettes de liline

merci les filles très gentils a vous, trop belles mais trop bonnes aussi :=)
bisous bisous

Notre am❤ur de cuisine

C'est trop bon!!!! bisous

Notre am❤ur de cuisine

C'est trop bon!!!! bisous

cuisineenfolie

Elles sont trop belles !!! Bravo

rosinette

Oui elle sont superbe

jeanmerode

elles sont superbes tes gauffres

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