Gambas Grillées (Micro-ondes)

Une recette d'entrée facile et rapide par PascaleRegal

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recette Gambas Grillées (Micro-ondes)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

500 Gr de gambas fraîches ou surgelées50 Gr de beurre ou d'huile d'olive6 Brins de persil1 Pincée de thym1 Petit verre de marc de bourgogne ou cognacLe jus d'un citronSel Poivre du moulin

Préparation:

- Décongeler les gambas si elles sont surgelées, dans une petite coupe. Faire fondre le beurre (1 min à 850/900 watt) ou utiliser l'huile d'olive froide.


- Préchauffer un plat brunisseur pendant 6 minute à 850/900 watt.



- Laver le persil, hacher finement et le mettre avec le thym émietté, le sel et le poivre du moulin dans la petite coupe contenant le beurre ou l'huile.


- A l'aide d'un pinceau, badigeonner les gambas avec ce mélange.


- Cuire au micro-ondes 2 minutes 850/900 watt de chaque côté.


- Les disposer sur le plat de service etarroser de marc de bourgogne ou de cognac.


- Flamber directement. Déglacer le plat brunisseur avec le jus de citron.


- Servir très chaud.


Bon appétit


Une portion (env. 200 g) :
Calories 264 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 22,1 g   Lipides 16,1 g  

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    cacou2006 a trouvé ça bon.

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