Endives au jambon " la flemme du samedi soir " .

Une recette de plat facile et rapide par PATALVA

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recette Endives au jambon " la flemme du samedi soir " .

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

6 Tr. De jambon de pays5 Endives 1/2 Citron Matière grasseSel Poivre Muscade . 20 Cl de crème liquide allégée150 Gr de râpé + 1 oeuf

Préparation:

Ôter les 1ères feuilles des endives et les couper en 2, puis retirer la partie dure et amère.


Les faire revenir 5 mn à la cocotte-minute, arrosées de citron, sel et poivre dans la matière grasse.


Fermer et cuire 12 mn à feu doux.


Préchauffer le four à 200°.


Égoutter les endives et en mettre la moitié dans 1 plat à four.


Recouvrir de 3 tr de jambon.


Dans 1 saladier, battre la crème+oeuf+la moitié du râpé+sel et poivre+muscade, en verser 1 peu sur le jambon.


Poser les dernières endives par dessus + le reste du jambon et répartir la sauce.


Faire gratiner 15 mn, c'est prêt. BON APP !!!




Mots-clés: endives, Jambon, râpé

Une portion (env. 210 g) :
Calories 475 kcal   Protéines 10,4 g   Glucides 2,1 g   Lipides 45,6 g  

Publié par

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PATALVA

ça réchauffe !

Ils ont envie d'essayer

 84Invité, Invité et 82 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.