Biscuit roulé.

Ma 9ème recette de dessert sur Les Foodies : délicieux!

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recette Biscuit roulé.

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

150 Gr de sucre125 Gr de beurre fondu150 Gr de farine4 Oeufs entiers1 Sachet de sucre vanillé1/2 Zeste de citron5 Gr de levure chimique2 Cuillère de cognac

Préparation:

Ce biscuit roulé, vous voulez l'essayer ?




Prenez soin de préparer une pâte à madeleines.



Travaillez le sucre, le sucre vanillé et les oeufs.


Ajoutez le zeste de citron.


Incorporez délicatement la farine tamisée et la levure chimique.


Ajoutez le beurre à peine fondu.



Cuisez cette pâte en couche mince sur une plaque recouverte de papier sulfurié.


A sa sortie du four, nappez le biscit d'une couche de confiture ou d'une couche de pommes en purée parfumée de poudre de vanille.



Roulez la pâte encore chaude. Laissez-la refroidir.



Cette pâte ainsi roulée, glacez-la de sucre parufumé au kirsch, étendu en couche assez épaisse. Dégustez à la petite cuillère !





Mots-clés: Biscuit, confiture, madeleine

Une portion (env. 110 g) :
Calories 394 kcal   Protéines 6,4 g   Glucides 41,8 g   Lipides 20,4 g  

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2 commentaires

lafeecrochette

Un beau roulé !

vece helena

il est super beau ce gâteau merci

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    vece helena a trouvé ça délicieux!.

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