Rochers Chocolat Coco Faciles

Ces rochers coco sont faciles à faire, croustillants à l’extérieur, moelleux à l’intérieur, et cette petite couche de chocolat, délicieux!

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9 Commentaires
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recette Rochers Chocolat Coco Faciles

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes):

230 g. lait condensé sucré

1 1/2 c.c. extrait de vanille

1/4 c.c. sel

1 gros blanc d’oeuf

200 g. noix de coco râpée

Topping:

25 g. noix de coco râpée

50 g. chocolat noir, coupé en petits morceaux

Préparation:






Instructions :

Préchauffez votre four à 175°, garnissez une plaque à four de papier cuisson ou d’un tapis en silicone, mettez les 25 g. de noix de coco râpée dans un petit bol.


Dans un saladier moyen, ajoutez le lait condensé, le blanc d’oeuf, la vanille et le sel, fouettez jusqu’à ce que les ingrédients soient bien incorporés.


Ajoutez les 200 g. de noix de coco, mélangez à la spatule jusqu’à ce que toute la noix de coco soit bien humide et que la préparation forme une masse.


A l’aide d’une petite cuillère à glace, ou humidifiez vos mains, formez des boules de pâtes, roulez-les dans la noix de coco restante et déposez-les dans la plaque à four en les espaçant de 3 ou 4 cm.


Au four pour environ 20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés. Laissez refroidir complètement dans la plaque, ne les touchez pas car ils sont très fragiles à cette étape.


Pendant ce temps, faites un bain-marie, dans un bol placé au-dessus d’une casserole contenant un peu d’eau bouillante, faites fondre le chocolat en mélangeant constamment.


Versez le chocolat dans un petit bol et trempez le fond de vos macarons, remettez-les sur la plaque jusqu’à ce que le chocolat ait durci, si votre cuisine est trop chaude vous pouvez les mettre une trentaine de minutes au réfrigérateur.




Bon Appétit !
 


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9 commentaires

campanule

ils sont tres beaux

pattysaveurs

Avec plaisir Hanor, bonne journée!

hanor

je garde cette recette merci bonne soirée

pattysaveurs

Merci beaucoup Gigia et Makiace, bonne journée, bises!

makiace

J'adore et très jolie présentation !

Gigia

Bonsoir Pattysaveur
Comme d'habitude tu nous mets l'eau a la bouche.
Merci pour cette belle recette bisous

Notre am❤ur de cuisine

J'adore!!!! j'ariiive!!!!

pattysaveurs

Coucou cuisineenfolie, désolée je ne connais pas ton prénom Oui je pense que tu peux tout à fait utiliser du lait concentré non sucré et le sucre n'est pas très important pour la bonne exécution de cette recette. A toi de goûter ton mélange avant de former tes cookies. Bises!

cuisineenfolie

Délicieux!!! Est ce que tu crois que je peux refaire cette recette avec du lait concentré non sucré et doser moindre le sucre? Merci, bisous !

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    campanule a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    makiace a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.

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