Rouleaux de saumon fumé aux poireaux

Une recette d'entrée originale par peches

  • Recette de cuisine 3.67/5
3.7/5 (3 votes)
1 Commentaires
73

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 petits poireaux 8 fines tranches de saumon fumé8 C à s de béarnaise 2 citrons

Préparation:

1) Coupez les poireaux en tronçons de 5 cm.


2) Faites-les cuire 20 min à la vapeur.


3) Découpez le saumon fumé en bandes de 4 cm environ.


4) Quand les poireaux sont cuits, entourez chaque tronçons d'une bande de saumon fumé.


5) Remettez 3 min à cuire à la vapeur (ou au micro-ondes).


6) Servez avec la béarnaise dans laquelle vous aurez incorporé les chutes de saumon fumé finement hachées.


7) Garnissez l'assiette avec 3 rondelles de citrons coupées finement.

Une portion (env. 280 g) :
Calories 180 kcal   Protéines 16,9 g   Glucides 5,7 g   Lipides 5,7 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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petite fille

reçette originale et un boof est dommage moi je te mets 5 coeurs

bonne soirée

gros bisous

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    laurenceel a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 1.00/5

    1.0/5

    jessyca black&white a trouvé ça bof.

Ils ont envie d'essayer

 73Invité, Invité et 71 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.