Teurgoule maison

Une recette de dessert maison par pepere52

  • Recette de cuisine 5.00/5
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5 Commentaires
39
recette Teurgoule maison

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Litre de lait entier85 G de riz rond95 G de sucre semoule1 Cuillère à café de cannelleQuelques gouttes de vanille liquide

Préparation:

Faire chauffer le lait.


En y ajoutant le sucre, la cannelle et la vanille.


Arrivé au point d'ébulition.


Stoper la source de chaleur et laisser infuser 10 mn en couvrant.


Dans un plat allant au four.


Verser le lait, puis incorporer le riz.


Ce plat doit être assez haut car le mélange va gonfler.


Mettre au four thermostat 5 ou 150°.


Et attenddre patiemment pendant 5 à 6 heures.


Une croûte dorée doit se former à la surface du dessert.


Se mange tiède ou froide.


Une portion (env. 200 g) :
Calories 178 kcal   Protéines 6,0 g   Glucides 20,0 g   Lipides 4,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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5 commentaires

pepere52

Merci Ma Truffe 2 pour vos gentils commentaires
Bonne soirée à vous

Ma truffe 2

que de souvenir une bonne teurgoule ,c'est un régal ,j'en faisais souvent quand les enfants étaient à la maison ,avec 4 l de lait ,bizzzzzzzzzzzzzzz

pentrez

Plat inconnu pour moi. A essayer.

pepere52

oui c'est comme le riz au lait, sauf que la cuisson est beaucoup plus longue, c'est une recette d'origine Normande

Notre am❤ur de cuisine

Je ne connais pas c un peu comme un riz au lait?

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