Mousse au chocolat à base de .. Pois chiches ( Vegan ) !!

La recette que je vois partout en ce moment .. Curieuse , je devais absolument la tenter :-D

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recette Mousse au chocolat à base de .. Pois chiches ( Vegan ) !!

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

60 gr chocolat noir 30 gr lait de soja10 gr sucre glaceun bocal de pois chiches de 350 gr ( Bio )

Préparation:

1) Égoutter les pois chiches et conserver le liquide (Vous obtiendrez entre 90 et 100 gr de liquide).
Monter le liquide " en neige " au batteur électrique en y ajoutant progressivement le sucre.
2) Dans une petite casserole, faire fondre le chocolat dans le lait de soja à feu doux et laisser tiédir.
Lorsque le chocolat est tiède mais toujours liquide, ajouter délicatement les " blancs " en neige.
3) Verser dans des coupes et laisser prendre au frigo (1h pour une texture un peu liquide, 2h pour une belle mousse).

Résultat très aérien et délicieux (sans arrière goût ^^).


Mots-clés: chocolat, Mousse, vegan

Une portion (env. 230 g) :
Calories 441 kcal   Protéines 15,8 g   Glucides 51,8 g   Lipides 13,5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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3 commentaires

Invité

A l avocat je n ai jamais testé.. Pour ma part, je trouve que le goût du chocolat ressort bien..
Mais ça reste une question de goût

Notre am❤ur de cuisine

C'est surprenant, biz

Kilomètre-0

J'ai vu cette recette et avais envie de l'essayer ...Si je comprends, c'est bien ? Car j'ai testé la mousse au chocolat à l'avocat et je dois avouer que je n'ai pas été convaincue aimant bcp le chocolat noir !

Votes

Ils ont envie d'essayer

 49félicia, Invité et 47 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.