Avocat au crabe

Superbe recette et magnifique présentation - italmo

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recette Avocat au crabe

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1/2 oignon100 gr de chair de crabe en boitele jus d'1 citron vert1 avocat1 tomate1 bonne cuillère à café de crème fraîche1 pincée de piment de Cayenne1cuillère à café de paprika douxsel

Préparation:


Pelez er hachez le 1/2 oignon, faites le blondir 5 mn dans 1 c à s d'huile d'olive chaude. Ajoutez la chair de crabe, le jus de citron vert, mélangez, laissez tiédir, réservez.



Coupez l'avocat en deux, dénoyautez le et prélevez la chair. Coupez la en petit morceaux, mélangez avec la crème, les épices et un peu de sel.



Disposez, à l'aide d'un emporte pièce, sur une assiette, une couche de crabe, une tranche de tomate, une couche d'avocat, une tranche de tomate , une de crabe, finissez par une tranche de tomate.


Tirer du livre : cuisine du monde.


Mots-clés: avocat, crabe

Une portion (env. 330 g) :
Calories 401 kcal   Protéines 6,6 g   Glucides 3,3 g   Lipides 29,7 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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22 commentaires

fanfan

Bonjour Annick
De la crème fraîche épaisse

Annick

Quelqu un peu me dire ses quel creme que sa prend svp

hanor

wouahhh afaire rapidement bizz

Notre am❤ur de cuisine

Superbe! j'adooore je suis fan

campanule

super belle recette ,à faire très vite bon dimanche

martine.62

Super ma belle !!!!
Bisous

wakanda

magnifique bravo Fanfan !!!!

fanfan

Je n'aurai pas cette prétention , mais on peut toujours essayer ! Hihihaha
Bisous

Sissum

Bon, alors, tu te fais embaucher quand chez Popol (Bocuse) ?
Je me déguiserais en souris pour venir avec toi...

PATALVA

Très belle présentation , digne d'1 pro . Merci et bises .

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Oh la gourmande, cftfdgpc et 12 autres ont voté.
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