Crevettes marinées

Que diriez-vous de déguster de délicieuses crevettes marinées à l'heure de l'apéritif ?

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recette Crevettes marinées

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

200 grammes de crevettes fuites et décortiquées (environ 400g non décortiquées))1 petite échalote1 ou 2 piquillos en bocal suivant la taille4 c. à soupe d'huile d'olive1 c. à café de curry1/2 ou 1 c. à café de piment d'EspeletteQuelques feuilles de coriandreSel

Préparation:

Si vous utilisez des grosses crevettes, coupez-les en 2 ou 3. Épluchez et ciselez finement l'échalote. Égouttez et découpez en petits dés le piquillos. Ciselez la coriandre.



Dans un petit plat adapté à la préparation, préparez la marinade en mélangeant l'échalote, le piquillos, la coriandre, les épices, le sel et l'huile d'olive. Ajoutez les crevettes, mélangez et laissez mariner au réfrigérateur pendant un minimum de 30 min.



Voilà, il ne vous reste plus qu'à les déguster !

Une portion (env. 70 g) :
Calories 175 kcal   Protéines 10,4 g   Glucides 0,7 g   Lipides 13,2 g  

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