Aiguillettes de poulet caramélisées au citron, rhum & miel

Excellente recette, la sauce est extraordinaire, un vrai délice - Invité

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recette Aiguillettes de poulet caramélisées au citron, rhum & miel

Temps de cuisson:

Ingrédients:

Pour 2 personnes : 8 aiguillettes de poulet 5 cl de jus de citron 5 cl de rhum 5 cl de miel Beurre

Préparation:

Préchauffez le four à 200° C.
Dans un plat allant au four, déposez les aiguillettes de poulet et posez dessus des petits morceaux de beurre.
Faites cuire une dizaine de minutes jusqu'à ce que l'extérieur soit blanchi.
Mélangez le jus de citron, le miel et le rhum.
Versez ce mélange sur les aiguillettes et recouvrez d'un plat d'aluminium (ça je n'ai pas fait).
Replacez le plat au four et laissez jusqu'à ce que les aiguillettes soient cuites et tendres.
Réservez la viande au chaud et versez la sauce dans un poêle anti-adhésive chaude.
Faites caraméliser sur feu doux.
Ajoutez alors les aiguillettes et enrobez-les bien de caramel.


Mots-clés: Poulet

Pour 100 g :
Calories 212 kcal   Protéines 0 g   Glucides 34 g   Lipides 0 g  

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7 commentaires

Cuisineplaisir

À essayer

PHILO

@Babou : Désolée mais je cuisine, je ne suis pas spécialiste en vin.

babou

quel vin servir avec ce plat?

PHILO

@Um-Jasmine : Oui tu peux mettre un alcool de ton choix

um-jasmine

bonjours


j´aimerais savoir si a la place du rhum ont pourrais le remplacer par autre chose ?

Invité

Excellente Recette, la sauce est Extraordinaire, un vrai délice

Hilda

Hummmmm, ça a l'air  délicieux

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