Cake au thé matcha & au chocolat blanc

Une recette de cake chocolatée par PHILO

  • Recette de cuisine 3.60/5
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2 Commentaires
91
recette Cake au thé matcha & au chocolat blanc

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

3 Gros oeufs 180 Grs de farine 80 Grs de chocolat blanc 120 Grs de beurre 150 Grs de sucre 1 Pincée de sel 1,5 Cuillère à café de thé matcha 1 Cuillère à café de levure chimique

Préparation:

Préchauffez votre four à 180° C.
Dans un saladier, battez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez la farine tamisée et la levure. Mélangez.
Ajoutez la pincée de sel et le beurre préalablement fondu au four micro-ondes.
Faites fondre le chocolat blanc au bain marie ou au four micro-ondes.
Divisez la pâte en deux, 2/3 et 1/3.
Ajoutez le chocolat fondu au premier 2/3 et le thé matcha au 1/3.
Beurrez un moule à cake.
Versez la moitié de la préparation au chocolat, ajoutez celle au thé matcha et finissez avec le reste de la préparation au chocolat.
Mélangez à peine à l'aide d'un manche de cuillère.
Marquez le milieu du cake avec la pointe d'un couteau afin que pendant la cuisson il s'ouvre en son centre.
Placez au four pendant 50 minutes.
Laissez refroidir avant de démouler.

Une portion (env. 90 g) :
Calories 348 kcal   Protéines 5,2 g   Glucides 39,7 g   Lipides 17,2 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

PHILO

@Chipi : Exactement la cuisine c'est question de goût

chipi

Je l'ai tester et pas trouver particulier en plus le chocolat blanc est plus calorique et décidément j'adhère pas au thé matcha, c'est une affaire de gout !.

Ils ont envie d'essayer

 91Invité, Invité et 89 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.