Crumble Pomme & Poire
Une recette de crumble très facile par PHILO
12 Commentaires
345 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
4 belles pommes Golden 4 belles poires juteuses 125 grs de farine 125 grs de sucre de canne en poudre 125 grs de poudre d'amandes 125 grs de beurre 1 cuillère à soupe de cannelle (facultatif) 1 pincée de sel
Préparation:
Versez la farine, le sel, le sucre et la poudre d'amandes dans un saladier.
Ajoutez 125 grs de beurre bien froid coupé en cubes.
Travaillez ce mélange rapidement avec les doigts en incorporant le beurre aux autres ingrédients.
Faites assez vite pour ne pas que le beurre ne ramolisse de trop.
Arrêtez une fois que vous aurez obtenu une pâte sableuse et grossière.
Gardez-là au réfrigérateur.
Préchauffez votre four à 180° C.
Epluchez les pommes et les poires en ôtant le coeur et les pépins.
Coupez-les en cubes et répartissez dans un plat à gratin en mélangeant les morceaux de fruit avec la cannelle.
Déposez sur les fruits la pâte à crumble sans tasser.
Laissez cuire dans un four pendant environ 20 minutes, à la fin de la cuisson la surface du crumble doit être dorée.
Ajoutez 125 grs de beurre bien froid coupé en cubes.
Travaillez ce mélange rapidement avec les doigts en incorporant le beurre aux autres ingrédients.
Faites assez vite pour ne pas que le beurre ne ramolisse de trop.
Arrêtez une fois que vous aurez obtenu une pâte sableuse et grossière.
Gardez-là au réfrigérateur.
Préchauffez votre four à 180° C.
Epluchez les pommes et les poires en ôtant le coeur et les pépins.
Coupez-les en cubes et répartissez dans un plat à gratin en mélangeant les morceaux de fruit avec la cannelle.
Déposez sur les fruits la pâte à crumble sans tasser.
Laissez cuire dans un four pendant environ 20 minutes, à la fin de la cuisson la surface du crumble doit être dorée.
Mots-clés: crumble, crumble facile, crumble fruits, crumble poire, crumble pommes, poire, Pomme
Une portion (env. 200 g) :
Calories 407 kcal
Protéines 4,0 g
Glucides 41,6 g
Lipides 19,8 g
Publié par PHILO
Ça a l'air bon !
12 commentaires
bahette
je vais faire cette recette et ajouter quelques noisettes miaaaaaaam!!
Invité
oas mal mais moi je rajoute des cerneaux de noix et hachés grossièrement ainsi que des raisins secs et je rajoute avec les fruits un petit peu de lait concentré non sucré