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Ingrédients:
Pour 4 personnes : 4 feuilles de lasagnes (je prends des précuites Panzani)
500 grs d'épinards (j'ai pris des épinards surgelés hachés)
250 grs de ricotta
1 gousse d'ail
1 tranche de blanc de dinde (j'ai mis des dès)
1 cuillère à café de margarine pour beurrer le plat (je n'en ai pas mis)
20 grs de gruyère râpé
25 cl de lait demi-écrémé
10 grs de fécule de pomme de terre
Préparation:
Faites décongeler les épinards.
Incorporez-les à la ricotta.
Ajoutez la gousse d'ail hâchée et les dès de dinde.
Préparez la béchamel en diluant la fécule de pomme de terre avec le lait.
Portez à ébullition, salez et poivrez.
Dans un plat à gratin, tapissez le fond du plat avec 1/3 de béchamel.
Déposez 2 feuilles de lasagnes, la moitié de la préparation aux épinards, 1/3 de béchamel, renouvelez l'opération et finissez en parmesant avec le gruyère.Faites chauffer le plat pendant 30 minutes au four thermostat 6.
Publié par PHILO
