Nems de pommes & chèvre à la menthe

Une recette d'apéritif simple et rapide par PHILO

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recette Nems de pommes & chèvre à la menthe

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Pour 16 nems : 2 pommes Gala 200 grs de fromage de chèvre frais (j'ai utilisé du Chavroux) 8 feuilles de brick 16 feuilles de menthe 50 grs de beurre fondu Sel & poivre

Préparation:

Préchauffez le four à 200° C.
Pelez les pommes et coupez-les en petits dés.
Salez et poivrez les dés de pommes.
Détachez délicatement les feuilles de brick et coupez-les en deux.
Prenez une demi-feuille de brick et badigeonnez de beurre fondu à l'aide d'une pinceau.
Déposez-y une feuille de menthe au centre.
Recouvrez d'une cuillère à café de dés de pomme et d'une cuillère à café de chère frais sur 5 cm environ.
Pliez la feuille de brick en rabattant d'abord l''extrémité sur la farce puis les deux côtés.
Roulez en serrant bien pour obtenir un cigare.
Déposez sur une plaque du four de façon à ce qu'il ne se déroule pas.
Mettez à cuire 10 à 15 minutes.



Mots-clés: Brick, Chèvre, Pomme

Une portion (env. 90 g) :
Calories 183 kcal   Protéines 4,3 g   Glucides 17,2 g   Lipides 9,4 g  

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    khadyja a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 1.00/5

    1.0/5

    Invité a trouvé ça bof.

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 93Invité, Invité et 91 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.