Nems croustillants au chèvre sauce au miel
8 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ces nems croustillants, garnis d'une délicieuse bûche de fromage de chèvre fondant, sont un véritable délice. Un filet de miel doré vient parfaire cette recette inspirée par les traditions familiales. L'alliance de la simplicité et du raffinement séduit tous les amateurs de saveurs délicates et sucrées-salées.
La croustillante feuille de brick offre un contraste parfait avec le crémeux du fromage, créant ainsi une expérience gustative unique. Idéaux pour une soirée entre amis ou un apéritif dînatoire, ces nems se préparent facilement et se dégustent avec plaisir. Ils ravissent les palais en quête d'originalité et de simplicité, tout en ajoutant une touche gourmande à la table.
Qui pourrait résister à l'appel de ces petites merveilles, à tremper dans le miel pour une explosion de saveurs ?
La croustillante feuille de brick offre un contraste parfait avec le crémeux du fromage, créant ainsi une expérience gustative unique. Idéaux pour une soirée entre amis ou un apéritif dînatoire, ces nems se préparent facilement et se dégustent avec plaisir. Ils ravissent les palais en quête d'originalité et de simplicité, tout en ajoutant une touche gourmande à la table.
Qui pourrait résister à l'appel de ces petites merveilles, à tremper dans le miel pour une explosion de saveurs ?
Trucs & Astuces
- Utilisez des feuilles de brick fraîches pour un meilleur croustillant.
- Pour une variante gourmande, ajoutez des herbes fraîches comme du thym ou du romarin dans le fromage.
- Faites chauffer l'huile à la bonne température pour éviter que les nems ne s'imbibent d'huile.
- Servez les nems avec différentes sauces comme une sauce soja ou une sauce aigre-douce pour varier les plaisirs.
- Pour un goût encore plus prononcé, faites mariner le fromage de chèvre dans des épices avant de le rouler.
- Ne laissez pas les nems trop longtemps dans l'huile pour éviter qu'ils ne deviennent trop gras.
- Pour une présentation élégante, disposez les nems sur un plat avec des herbes fraîches.
Ingrédients
- Feuilles de brick
- Bûche de fromage de chèvre
- Miel
Préparation
-
Étape 1Coupez le fromage dans la longueur pour en faire plusieurs bâtonnets.
-
Étape 2Disposez chaque bâtonnet sur les feuilles de brick, repliez les bords vers l'intérieur et roulez comme un nem.
-
Étape 3Faites cuire les nems dans de l'huile quelques minutes de chaque côté et servez avec du miel dans une coupelle pour les tremper.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et fruité qui équilibre la richesse du fromage de chèvre et la douceur du miel.
- Chardonnay: Un Chardonnay légèrement boisé apportera une belle rondeur et des notes de fruits à ce plat.
- Rosé: Un rosé sec et fruité qui complétera parfaitement les saveurs des nems croustillants.
Questions fréquentes
Les nems doivent être cuits dans l'huile pendant quelques minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
Oui, vous pouvez remplacer le fromage de chèvre par d'autres fromages fondants comme le fromage à raclette ou le fromage de brebis.
Il est préférable de les consommer immédiatement après la cuisson pour qu'ils restent croustillants. Si vous devez les conserver, placez-les dans un contenant hermétique au réfrigérateur et réchauffez-les au four.
Oui, vous pouvez préparer les nems à l'avance et les conserver au réfrigérateur avant de les cuire. Il est recommandé de les cuire juste avant de servir.
En plus du miel, vous pouvez servir les nems avec une sauce soja, une sauce aigre-douce ou une sauce au yaourt.
Le nombre de nems dépend de la taille des feuilles de brick et de la quantité de fromage utilisée, mais en général, vous pouvez en faire environ 8 à 10.
Oui, cette recette est végétarienne tant que vous utilisez du miel et que vous ne l'associez pas à des ingrédients d'origine animale.
Oui, vous pouvez les cuire au four à 180°C pendant environ 15-20 minutes, en les retournant à mi-cuisson pour qu'ils soient dorés.
Les nems croustillants au chèvre se marient bien avec une salade verte ou une salade de tomates pour un repas léger.
Oui, vous pouvez congeler les nems non cuits. Assurez-vous de bien les emballer pour éviter les brûlures de congélation.
Merci !
8 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
merci une autre est a venir....
rosinette
j adore!!
joieetsoleil
sympas ta recette , j'aime beaucoup
jeanmerode
belle idée de recette
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
oui tres bon et avec cette sauce miel cest tres gourmand
Cuisineplaisir
Bonne idée
alexdavio
Miam miam!!!
Kilomètre-0
Une belle idée pour l'apéro
Vivement le we
bisous