Rougail saucisses

Une recette de plat très facile par PHILO

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recette Rougail saucisses

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 saucisses fumées4 oignons4 tomates1 petite boîte de tomates concasséesPiments zoiseaux (ou un piment vert)Sel & poivreHuile

Préparation:

Mettez les saucisses dans une marmite et recouvrez d'eau.

Faites bouillir les saucisses puis retirez l'eau.

Découpez les saucisses en rondelles.

Faites dorer dans un peu d'huile.

Ajoutez les oignons émincés finement, le piment pilé (j'ai mis un piment vert entier sans le piler) avec du sel et faire revenir.

Ajoutez les tomates coupées finement et les tomates concassées.

Couvrez d'eau et laissez cuire jusqu'à réduction de la sauce (il doit en rester un peu tout de même).

Servez avec du riz blanc.


Mots-clés: piment, rougail, saucisse, tomate

Une portion (env. 290 g) :
Calories 174 kcal   Protéines 2,9 g   Glucides 8,7 g   Lipides 8,7 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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11 commentaires

Anne

c'est sublime cette recette

Alexis

Je fait presque pareil mise a part le piment et du curcuma

bouledogradin

recette adopté! c etait tres bon

delphine

Super !!! j'ai juste rajouté un peu de gingembre mais c'est une recette délicieuse facile faire

cancale 35

J'ai fais cette recette , trop bonne........merci.

caroleblondel

excellent

FLO57

je vais l'essayer

5 coeurs

merci

florinette84

ça me rappelle la réunion, merci bises flo

anick

miam miam je dirai!!!!!!!!!!!très bon bises

Invité

ca a l air bon tout ca et assez simple

a essayer rapidement

 

Votes

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