Blueberry-lemon curd (au Thermomix) pour garniture macaron
Une recette de dessert sympathique par thérèse merguez 31
3 Commentaires
184 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
65 G de myrtilles Le jus d’un citron 3 Jaunes d’oeuf 80 G de sucre (vanillé) 50 G de beurre 2 C à c de maizena
Préparation
Déposer dans le bol, les myrtilles, le jus de citron, sucre, beurre mou et la Maizena / et 2 mn Vitesse 2 60°.
Filtrer avec un chinois et reverser le liquide dans le bol Ajouter les jaunes d’oeuf / 15 mn vitesse 1 7.
Une portion (env. 60 g) :
Calories 233 kcal
Protéines 1,9 g
Glucides 21,0 g
Lipides 14,7 g
Publié par thérèse merguez 31
Ça a l'air bon !
Votes
- reva a trouvé ça très bon.
3 commentaires
Natisau
Bonjour, Je voudrais essayer, mais je ne comprends pas : 15 mn vitesse 1 7...
Pouvez-vous me préciser, svp.
Merci
Invité
c'est sympas, mais où trouver les mirtilles en cette saison ?
Amandine
Ce macaron est vraiment splendide on diré un petit bijoux