Cuisson magret de canard

Servir avec une sauce forestière

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recette Cuisson magret de canard

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

1 Magret de canard

Préparation:

Préchauffer votre four à 220°C.



Dans une poêle chaude sans matière grasse, déposer le magret sur son côté peau (coté blanc).



Laisser la graisse fondre et colorer sur un feu moyen pendant 2 minutes.



Puis retourner le magret et poursuivre la cuisson 2 minutes.



Déposer dans un plat à four, coté peau, saler, poivrer des 2 cotés et :


Mettre 6 minutes au four pour une cuisson rosée,


Mettre 8 minutes pour une cuisson à point,


Mettre 10 minutes pour une cuisson bien cuit.



Enfin laisser reposer 5 minutes sous une feuille de papier aluminium.



Égoutter sur du sopalin et trancher le magret.



Servir avec une sauce forestière.


Mots-clés: magret de canard

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8 commentaires

Alexandra75

Merci marieclairecontesse

bisous bonne journée

marieclairecontesse

super je l'ai fait et ne changez rien,si ce n'est pour un four électrique grille au milieu ;

Alexandra75

C'est fait pour, merci beaucoup titite54

titite54

Merci beaucoup, ça aide bien

Alexandra75

Merci beaucoup Romu

Bisou et bonne journée

romu

Une cuisine parfaite merci

Alexandra75

Merci trinette06 et bonne année

trinette06

Très utile!!!!

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    marieclairecontesse a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    trinette06 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    félicia a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    ma truffe a trouvé ça délicieux!.

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