Lingots à la tomate saucisse

Une recette de plat maison par Alexandra75

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (1 vote)
3 Commentaires
90
recette Lingots à la tomate saucisse

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500 g de haricot lingot1 c.à.s de concentré de tomate1 gros oignon coupé en 61 grosse carotte2 c.à.s d'herbe de Provence800 g de saucisse fraîche

Préparation:

La veille faite trempé, toute la nuit ou plus, les haricots lingots dans un grand volume d'eau.



Le lendemain, dans une cocotte minute, mettre les haricots, le concentré de tomate, la carotte coupée en julienne (en carré) avec un coupe crocodile grille gros trou*, l'oignon et les herbes de Provence, couvrir le tout d'eau, remuer et cuire 35 minutes quand la soupape chuchote.



Dans une poêle, faire cuire la saucisse.



Quand la cuisson des haricots est terminé mettre la saucisse dans la cocotte, (avec les haricots bien sur) et laisser infuser 10 minutes.

Une portion (env. 380 g) :
Calories 149 kcal   Protéines 7,7 g   Glucides 19,2 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

3 commentaires

Invité

j aime

Alexandra75

Oui surtout après le ski.

ma truffe

un bon plat qui me convient,merci bizzzzzzz

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    ma truffe a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 90Invité, Invité et 88 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.