Tarte aux pommes alsacienne

Une recette de tarte proposée par Ploumanach

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4 Commentaires
21
recette Tarte aux pommes alsacienne

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

pâte sablée :
200 gr de farine
100 gr de beurre
80 gr de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1 oeuf

Pour la tarte :
3 à 4 pommes de la variété de votre choix (ici Belchard et Pink Lady)
20 cl de crème fraîche liquide allégée ou pas
1 verre de lait
3 oeufs
1 cuillère à soupe de maïzena
1 cuillère à soupe de rhum ou de cognac, cela étant facultatif.

Préparation:

Pâte sablée : Versez la farine dans un récipient, faites y un puits et mettez y le beurre fondu, les sucres et l'oeuf. Mélangez doucement jusqu'à ce que les ingrédients se transforment en pâte.
Étalez au rouleau à pâtisserie et disposez dans un moule à tarte, réservez.


Préparation : Coupez les pommes en petits cubes et les disposez sur la pâte.


Garniture : Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients ensembles et versez sur les pommes.


Enfournez pour environ 30 minutes à 180°. Les pommes doivent être bien dorées.


Pour la brillance, j'ai badigeonné de gelée de pommes !



Une portion (env. 200 g) :
Calories 388 kcal   Protéines 5,9 g   Glucides 37,1 g   Lipides 19,5 g  

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Ça a l'air bon !

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4 commentaires

Kilomètre-0

ca fait envie

katcelau

joli!!! je garde !! bizzz kat

pentrez

Très beau dessert

rosinette

Très belle tarte

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    katcelau a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    pentrez a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 21Invité, félicia et 19 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.