Lapin aux deux moutardes au four
Une recette de lapin très facile par popo74
3 Commentaires
97 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Lapin 2 Oignons 2 Gousses d ail Moutarde forte Moutarde a l ancienne Vin blanc Bouillon de volaille Farine Sel et poivre Laurier
Préparation:
Préchauffer le four a 150°, et déposer le lapin dans un plat ;.
Y ajouter les oignons émincés, le laurier et les gousses d ail coupées en deux ;.
Préparer le bouillon en ajoutant a de l eau une cuillère a soupe de fond de volaille, une grosse cuillère a soupe de chacune des moutarde, le vin blanc ;.
Verser ce bouillon sur le lapin et enfourner pendant 1h15 en arrosant le lapin toute les dix min, en fin de cuisson ajouter de la farine pr épaissir la sauce si besoin.
Y ajouter les oignons émincés, le laurier et les gousses d ail coupées en deux ;.
Préparer le bouillon en ajoutant a de l eau une cuillère a soupe de fond de volaille, une grosse cuillère a soupe de chacune des moutarde, le vin blanc ;.
Verser ce bouillon sur le lapin et enfourner pendant 1h15 en arrosant le lapin toute les dix min, en fin de cuisson ajouter de la farine pr épaissir la sauce si besoin.
Mots-clés: four, Lapin, moutarde, moutarde a l ancienne
Publié par popo74
Ça a l'air bon !
Votes
- sikirath a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
amour38
Quels sont les quantités merci
popo74
oui et surtout très simple!
sikirath
une belle recette de lapin