Oeufs en gelées

Une recette d'entrée proposée par namounet

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2 Commentaires
241

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

9 Œufs 2 Sachet spécial gelée 8 À 10 tranches de jambon 2 Boîtes de thon à l'huile Thym ou persil

Préparation:

recette Oeufs en gelées


Faites bouillir une casserole d'eau et dès ébullition mettez-y les oeufs et faites cuire 6 minutes (ils doivent être mollet) puis passez les sous l'eau froide pour les refroidir, les écailler et réservez au frais.


Pendant ce temps, préparez votre gelée comme indiqué sur le sachet.


Coupez des bandes de jambon et les enrouler autour de vos moules.


Versez un peu de gelée et décorer avec le persil ou le thym et mettez-les au frais le temps que ca gélifie.


Sortez-les du frigo et placez-y 1/2 oeuf puis un peu de thon (que vous aurez égoutté avant) recouvrez de gelée et réservez 1 nuit au frais.


recette Oeufs en gelées


Au moment de servie, démoulez et servez avec une salade et de la mayonnaise.


recette Oeufs en gelées


Mots-clés: gelée, jambon, œuf, thon

Une portion (env. 140 g) :
Calories 283 kcal   Protéines 25,9 g   Glucides 0,0 g   Lipides 18,7 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

anne

J'ai déjà réalisé des aspics aux asperges. Très bon aussi. Petit plus pour la gelée ‚ mettre moitié porto. Ça donne un meilleur goût même si la poudre en contient soi-disant déjà.

Invité

a la place du thon j'ai mis du foie gras

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jessyca black&white a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.

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