Cake fondant ricotta et citron

Un vrai délice.. - Invité

  • Recette de cuisine 4.75/5
4.8/5 (20 votes)
48 Commentaires
238

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

3 Oeufs250 G de ricotta120 G de sucre200 G de poudre d'amandes40 G de maïzenaJus et zeste d'un citron1 Càs d'huile d'olive2 Càs bombées d'amandes effilées

Préparation:

recette Cake fondant ricotta et citron


En fin de cuisson, j ai plusieurs fois !!... Piqué mon couteau sur le gâteau !!! Bien sûr à ne pas faire !!!!!;.


Très bon gâteau !!!


recette Cake fondant ricotta et citron


recette Cake fondant ricotta et citron


Battre ensemble les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la poudre d'amande puis la ricotta, la maïzena, le jus et le zeste du citron et l'huile. Bien mélanger.
Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné. Recouvrir avec les amandes effilées et faire cuire 50 à 60 mn à 180°C. Recouvrir d'une feuille d'alu dès que le gâteau commence à bien dorer.


J'ai trouvé ce gâteau meilleur froid que chaud. Ça vaut la peine d'attendre un peu avant de se jeter dessus !


Recette et Photos ci-dessous de Crêpes dentelles ;.


Très joli blog : http://crepesdentelles.canalblog.com/archives/2008/05/29/9364624.html


recette Cake fondant ricotta et citron


recette Cake fondant ricotta et citron


Une portion (env. 120 g) :
Calories 424 kcal   Protéines 16,1 g   Glucides 21,1 g   Lipides 27,3 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

48 commentaires

hiver

bonjour Camppinoise et merci

contente que soit à votre goût

camppinoise

délicieux, très fin, texture très agréable.

hiver

bsr invité

tu ne regretteras pas …

hiver

Invité

j'ai pris note maintenant il faut que je me lance

hiver

bonjour danaty

pourquoi pas

je pense que cela ne peut être que bon

hiver

danaty

Peux t'on remplacer la ricotta par du mascarpone pour cette recette ?
Merci pour la recette
danaty

hiver

bjr jeanmerode, neigemelba, cup cup ,

merci pour vos gentils commentaires ;

désolée de ne pas répondre aussitôt ; je suis bcp moins presente sur le site depuis un moment déjà..

neigemelba , je fais à chaque fois copier coller

bisous

cup cup

bonjour hiver je ne sais pas si vous vous rapeller de moi j'était margounette gourmande mon compte a été suprimer car je ni allais pas souvent j'espére que vous vous rapeller de moi au revoir hiver

neigemelba

dit moi comment fait tu pour mètre plusieurs images !!!!!

neigemelba

j'aime tout se qui et a base de citron et ricotta merci pour la recette je ver la faire et je te dit a bientôt

Votes

Invité, Sykvia91 et 18 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.75/5

4.8/5 (20 votes)

 =  20 votes

Ils ont envie d'essayer

 238Invité, Invité et 236 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.