Confiture rhubarbe -orange

Une recette de confiture excellente par prisca

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recette confiture rhubarbe -orange

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

1 K de rhubarbe5 Oranges600 G de sucre à confiture

Préparation:

Peler les tiges de rhubarbe en retirant les fils et les couper en petits tronçons. Les mettre dans la marmite qui servira à cuire la confiture, ajouter le jus des oranges, couvrir de sucre et laisser macérer minimum 12 h. Mélanger et porter à ébullition. Laisser cuire 25 min à feu moyen en mélangeant et en écumant régulièrement.


Vérifier la cuisson en faisant le test de l'assiette froide, une goutte de confiture doit figer instantanément. Mettre en pots stérilisés et fermer. Les retourner jusqu'à refroidissement complet.


Pour 100 g :
Calories 142 kcal   Protéines 0 g   Glucides 32 g   Lipides 0 g  

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4 commentaires

prisca

merci ,je préfère avec de l'orange ,cela casse un peu l'amertume de la rhubarbe

campanule

très belle recette originale

katcelau

je fait la même moi aussi !!!super bon !!!j adore bizzz kat

Tatie

très bonne confiture de rhubarbe orange. je vais bien comme toi.bises.
excellente recette.

Votes

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    campanule a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    katcelau a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Tatie a trouvé ça délicieux!.

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