Cuisses de grenouilles à la tomate

Une recette de plat simple et rapide par prisca

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recette cuisses de grenouilles à la tomate

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

300 G de cuisses de grenouilles1 Cube de bouillon de volaille dilué dans 300 ml d'eau2 Càc de maïzena2 Gousses d'ail 2 Cas de concentré de tomate2 Cas d'huile d'olive

Préparation:

Lorsque les cuisses sont dégelées, les essuyer avec du papier absorbant et les mettre dans un sachet congélation avec la maïzena, fermer et secouer. Mettre dans une passoire et secouer afin d'enlever le surplus de maïzena. Faire chauffer l'huile et l'ail émincé dans un wok et y jeter les cuisses pour les colorer à feu vif.

Baisser sur feu moyen et ajouter le bouillon ainsi que le concentré de tomate. Cuire 5 à 7 minutes.

Une portion (env. 130 g) :
Calories 288 kcal   Protéines 25,5 g   Glucides 2,6 g   Lipides 17,9 g  

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3 commentaires

teriop

Ajouter quelques gouttes de Tabasco un regal

katcelau

le repas préférait de mon mari!!!il adore !!! bizzz kat

jeanmerode

une belle assiette,bonne recette

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    katcelau a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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