Cuisses de grenouilles à la tomate
Une recette de plat simple et rapide par prisca
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
300 G de cuisses de grenouilles1 Cube de bouillon de volaille dilué dans 300 ml d'eau2 Càc de maizéna2 Gousses d'ail 2 Càs de concentré de tomate2 Càs d'huile d'olive
Préparation:
Lorsque les cuisses sont dégelées, les essuyer avec du papier absorbant et les mettre dans un sachet congélation avec la maizéna, fermer et secouer. Mettre dans une passoire et secouer afin d'enlever le surplus de maizéna. Faire chauffer l'huile et l'ail émincé dans un wok et y jeter les cuisses pour les colorer à feu vif.
Baisser sur feu moyen et ajouter le bouillon ainsi que le concentré de tomate. Cuire 5 à 7 minutes.
Mots-clés: concentré de tomate, cuisses de grenouilles
Une portion (env. 130 g) :
Calories 288 kcal
Protéines 25,5 g
Glucides 2,6 g
Lipides 17,9 g
Publié par prisca
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
teriop
Ajouter quelques gouttes de Tabasco un regal
katcelau
le repas préférait de mon mari!!!il adore !!! bizzz kat
jeanmerode
une belle assiette,bonne recette